Un jour, ces poules auront dix ans

14 octobre 2018 | Société

Les poules pondeuses sont aujourd’hui condamnées à 18 mois ! Par le biais d’une ferme pilote, une entreprise s’est lancée le défi de convaincre les éleveurs d’entretenir les volailles jusqu’à leur fin de vie naturelle (10 ans environ), et les consommateurs de financer ce modèle novateur, sensible, qui fait ses preuves depuis un an. Un mode de production sans abattage est en route.

Les vers de terre. Un péché mignon paraît-il, une friandise que les poules délogent de la prairie les jours de pluie. Mais nul festin aujourd’hui. Il fait très beau et déjà très chaud ce matin de juin. Les 600 pondeuses Lohmann rouspètent bruyamment, contraintes de nous avoir attendues pour sortir du poulailler. On s’attend à le voir imploser à tout moment, tant la clameur est grande. Nous guettons une sortie fracassante. Les clapets s’ouvrent… Une, deux, trois, une dizaine de poules se décide à poser une patte au goutte à goutte ! On est loin d’une échappée en fanfare ! Serait-ce notre présence qui les perturbe ? Pas du tout, bien au contraire, ces poules-là adorent la nouveauté : baskets, lacets, boutons, sacs à dos, tout y passe. La curiosité les emporte, nous cheminons toutes ensemble dans la verdure. On ne peut faire un pas sans qu’elles s’agglutinent pour nous picorer ! C’est la chaleur qu’elles supportent mal en fait, contrairement au froid qui ne leur poserait aucun problème. Certaines optent malgré tout pour un bain de soleil, en écartant les ailes, d’autres pour le bain de poussière ; il permet d’éloigner les parasites. Ces poules réformées n’ont pas consciences de leur chance : elles sont sauves.

© Esopelia / Manon Arrieta

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